关于葡萄酒瓶塞?
国产的红酒 跟进口的一般式有区别的 进口的酒单宁含量会比较多一般都用好一点的橡木塞 并在瓶塞上刻有该酒庄的标示 在打开瓶塞时也容易些 而且取下了是完整的 葡萄酒在储藏的过程中主要是靠单宁来确保其品质的 所以一般红酒保质期在10年左右 时间越久单宁含量酒越少酒味就越绵所以红酒在产出后2到5年喝比较好 国内的红酒糖分含量比较高瓶塞也做得很粗糙一般打开瓶塞很容易碎 塞上一般都没有产地标示 口味不正宗
铁盖红酒和橡木塞红酒的区别?
木塞带有弹性和透气性，这既是它的优点，也是它的缺点。优点是因为它有良好的密封性，瓶里的液体不易溢出，透气性能让葡萄酒在瓶中也能继续发展。可弊端就是当使用时间比较长的时候，随着氧化作用，软木塞弹性会逐渐消失。有些人在存放葡萄酒的时候会把瓶子竖起来，这样葡萄液与瓶塞之间就出现了一段空间。葡萄酒的酵母菌在不断地发酵，他需要耗更多的氧气，从而使瓶里的空气气压比瓶子外面的气压小。因为木塞的透气性，外面的空气就进到瓶子中去了。随之而来的就是一些霉菌随空气进入了木塞，木塞变坏产生出大量的细菌进入到葡萄酒里，使酒质受到破坏。 旋式铁盖的利与弊 旋式铁盖使用方便简易，密封性非常良好,便于储存和运输。弊端是成本比较高，且不为人们所接受。虽然是这样，旋式铁盖技术仍旧在新世界得到快速的发展，越来越多注重品质和信誉的葡萄酒厂都采用了这项新的包装技术。而旧世界却依然对这种新的工艺持反对的态度。有些人觉得他降低了葡萄酒的身份，让葡萄酒变成了可乐、汽水等档次的饮料。因此，几乎所有波尔多的名庄都没有一个敢把瓶子改为旋式铁盖，但不可否认的是这一股潮流——旋式铁盖将会替代木塞。正如葡萄酒专家的意见，旋式铁盖对葡萄酒保存来说是利大于弊，让我们逐渐的去接受他吧。
区别在于酒瓶封瓶口的材质不同，效果不同。干红葡萄酒铁盖封瓶口如果时间长了，铁盖容易氧化并生锈，同的容易漏气。用橡木塞封瓶口是最好的选择，橡木塞吸收一定的水份后膨胀，即不能氧化腐蚀，漏气的可能性几乎为零。
红酒橡木塞上的字母带表什么?
不同的木塞，有不同的字母，并不是绝对的，如果是知名酒庄的酒，一般印制的都是自己酒庄的名字，或者名字的简写，或者是一些图案，如果是大众的葡萄酒，一般就是印制cheatu（酒庄）的意思，或者一些通用图案，并没有什么意义！
葡萄酒打开后木塞发黑?
红酒木塞有几个小洞是正常的吗?
一般来讲如果不是碎屑压制的木塞，就是整个的橡木或者栎木塞，这是用整个树皮做的，还需要分等级。你说木塞有几个小洞肯定不是贯穿的，就是木塞上面的小眼，很正常，等级低的整体木塞都有小眼
为什么有的葡萄酒的盖子是铁的有的是软木的?
红酒用铁盖密封当然没有木塞好，一般用铁盖的都是1升容量，在餐馆或酒吧一杯一杯卖，用木塞0.75升容量是整瓶卖的，由于散卖的缘故，所以用铁盖比较方便。 高档红酒由于要保持红酒的风味和便于长期保存，使用的都是橡木塞，目前市面上也有一些低档产品对这些没有太高要求，都是使用铁盖封闭，一则是比传统酒瓶容易打开，一则是节约了生产成本。
葡萄酒有一定的酸性，盖子如果是铁的，和酒接触后会腐蚀铁盖子。所以葡萄酒一般都是木头塞子，而不是铁盖子。至于有的是铁盖子，那么铁盖子下面也一定会有橡胶垫子来时酒和铁隔离。制作铁盖子一般比较便宜。
